Valérie Mazy behaalde met onderscheiding haar diploma rechten aan de Université Libre de Bruxelles (1987).
Zij is sinds december 1990 ingeschreven bij de Franse Orde van Advocaten aan de balie van Brussel.
Zij oefent hoofdzakelijk het familierecht uit, zowel in vermogensrechtelijke (alimentatie, onderhoudsgeld, vereffening van huwelijksvermogensstelsels en erfenissen, …) als niet-vermogensrechtelijke aspecten (ouderlijk gezag over minderjarige kinderen, verblijfsrecht, afstamming, adoptie), met aandacht voor zowel nationale als internationale aspecten, en ook het huur- en mede-eigendomsrecht.
Zij is ook actief als bewindvoerder over goederen en personen.
Sinds 2011 begeleidt en adviseert zij personen die onder toezicht staan of het voorwerp zijn van een verzoek tot gerechtelijke bescherming van hun goederen of persoon.
Zij is sinds 2002 erkend familiaal bemiddelaar; erkend door de Federale Bemiddelingscommissie en speciaal opgeleid in onderhandelen.
Zij nam deel aan het project voor familiale bemiddeling bij de Franstalige rechtbank van eerste aanleg te Brussel, familieafdeling, van 2012 tot 2017.
Sinds september 2016 geeft zij, op aanwijzing van de Raad van de Franse Orde van Advocaten aan de balie van Brussel, les in burgerlijk procesrecht in het kader van de CAPA-opleiding (Certificaat van Beroepsbekwaamheid voor Advocaten).
Talen: Frans, Nederlands.